料理の基本である出汁にこだわったお店が千日前にあると聞き、訪れた。
ここでは科学調味料などは一切使用せず削りたての枕崎産本枯れ節&真昆布を日本一贅沢に使用した完全無添加「命のお出汁」が堪能できます。

　　喧騒な千日前の繁華街に独特の雰囲気を醸し出している外観

　　店内は高級感溢れるカウンターが迎えてくれます

　　2階には最大20名まで入れるテーブル席があるので、大勢でも大丈夫

　　旬の海鮮と厳選されたブランド豚が味わえます

穴場という言葉はピッタリ合うお店！！
看板に惹かれて中に入ると大人の雰囲気漂うカウンターがあり、無駄のない接客でスムーズに食事が楽しめます。
どの食材も厳選されていて深い味わいと季節感が感動の一品。
デートにも宴会にも最適のお店。

〈DATA〉
店舗名：ほんがれや 千日前店
業種：和食・創作・豚しゃぶ
電話番号：06-4708-0117
住所：大阪府大阪市中央区千日前1-8-2　1F
営業時間：17:30〜25:00(L.O.24:00)
席数：25席
お薦めメニュー：最高のお出汁と海鮮＆焼き豚料理
アクセス：日本橋駅より徒歩3分
定休日：不定休
予算：2000〜3000円