昭和21年創業以来、先代の味を守り続ける「さがみや」。板前が腕によりをかけて作る本格和食や、旬の素材を活かした創作料理が自慢のお店だ。中でも毎日仕込んでいる自家製豆腐は、伊豆大島から仕入れたにがりを用い、独自の製法で手間暇かけて作るこだわりっぷり。また、自家製豆腐を使用した『豆腐のかきあげ』や、そうめん状に切った長芋をコブに挟んでねかせた『長芋そうめん』など、同店でしか楽しむことのできないオリジナルメニューも根強い人気を集めている。全国から選りすぐって集めた地酒や焼酎も、常時約30種以上の取り揃え。その上飲み放題コースにしてもこれらのメニューが楽しめるとあって、宴会や歓送迎会使いにも最適な一軒だ。

▼できる大人の夜遊びを覗き見　vol.7