『ライス・フリー』シリーズとは、お米とおかずがセットになった電子レンジ調理専用のレトルト食品。

先ほど「お米」と記述したが、実際には「お米」ではない。
お米のように見えるライス部分は、大塚食品が開発した「マンナン雑穀」と呼ばれる米粒状加工食品が使われている。
同社が以前開発したこんにゃく生まれの「マンナンヒカリ」に雑穀を加えたのが、この「マンナン雑穀」で、1人前200g・200kcal以下のヘルシーさが魅力だ。
カロリーが気になる方や、食事時間が不規則な方に勧めたい一品。

「4種の根菜の欧風カレー」「野菜を味わう中華あんかけ」「根菜仕立ての麻婆春雨」の全3種類がラインナップされており、電子レンジ(500W)に2分チンするだけで、美味しく、ヘルシーな料理が堪能できる。

『ライス・フリー』は、全国のローソンで先行販売中。
価格は、225円(税別)だ。

【追記】
2014年8月19日には、雑穀マンナンご飯と、パイナップルの果汁と爽やかでコクのある黒酢に、鶏のうま味を加えた『ライス・フリー　五目野菜の黒酢あんかけ』も登場。1人前200g、184kcal、価格は225円(税別)で全国のローソンで販売される。