11/24より全国の酒販店でメキシコ産プレミアムテキーラ『Cascahuin』3種が販売開始となります。
竜舌蘭を100%使用したアガヴェ・テキーラはすっきりとした味わいでストレートやロックスタイルで飲むのに最適な味わい。
マルガリータやテキーラ・サンライズなどのカクテルに用いたときには違いが際立ちます。
テキーラといえばアルコール度数が高いイメージがありますが今回発売される3本はどれもアルコール度数38%でそこまでお酒に強くない方でもカクテルにすれば飲みやすいかもしれませんね。
価格や瓶形もカクテル使いを意識したものになっています。
ブランコは2回の単式蒸留の後、浄水による加水調整を経て38%に調整され、ろ過工程を経て作られた熟成のないタイプです。
ライムやレモンの爽やかさ、メキシコのミネラルを豊富に含んだ水で蒸されたリュウゼツラン・アガヴェの華やかな香りが特徴です。
『Cascahuin BLANCO 100% De Agave』 38% 750ml 希望小売価格1,980円
レポサドは20年間以上に渡りテキーラの熟成に使われたアメリカン・オークの中古樽で、6〜7ヶ月の間熟成されます。 蒸しあがったアガヴェの芳醇な香りと、仄かなハチミツ、チョコレート、バニラの香りが魅力的な1本です。
柔らかい甘味とオーク樽の風味、テキーラ本来の張りと均整のとれた中期熟成テキーラ特有の味わいが特長です。
『Cascahuin REPOSADO 100% De Agave』 38% 750ml 希望小売価格2,980円
アニェホはレポサドと同条件の下で14〜16ヶ月の間熟成されます。
レポサドとの違いは干しブドウ香をベースに、アーモンド、黄桃、乾燥したピーナッツ等の香り付けをされているところ。
しっかりとしたオークの樽の風味があり、完熟したアガヴェの甘みが感じられます。
『Cascahuin ANEJO 100% De Agave』 38% 750ml 希望小売価格3,980円
先行予約特典としてまとめて複数予約すると割引になるサービスも公式通販サイトにて実施中です。
11/8には、名古屋で行われるテキーラフェスタで試飲が出来るとの事ですので興味のある方は是非行かれてみてはいかがでしょうか?
cascahuin.jp
http://cascahuin.jp/
テキーラフェスタ2015in名古屋
http://www.tequilafesta.jp/_nagoya/