歴史ある名店や本格的な高級店が立ち並ぶ北新地。そんな大人の社交場に「イタリアン割烹」という聞きなれない看板を出すお店がある。それがここ、「ノノピアーノ」だ。
このお店でいただけるのは、厳選された高級食材に細かな細工をほどこしたイタリア料理。その美しさと繊細さは日本伝統の美意識である割烹料理を鮮明に思い起こさせてくれ、まさに「イタリアン割烹」と呼ぶに相応しい。伊勢海老や黒鮑、オマール海老などの海産物や、和牛のフィレやタンなどの肉類、フォアグラやイベリコ豚など、誰もが知る高級食材が惜しげもなく使われている料理の数々は豪華のひと言だ。
そして割烹料理の趣はこんなところにも。わがままコース5800円、もっとわがままコース8800円、極め尽けコース15000円、おまかせコース18000円、美食懐石コース30000円と、各種料金によって設定されたコースは、色々な種類の料理を少量ずつ食べられるスタイルをとる。そして全てのコースが、お客それぞれが自分の好みのものを選べるプリフィクスコースとなっており、選べる料理の種類も55種類と豊富。
「お客様の中でも、特に女性の方は好みが多様です。ですから、選ぶ範囲をなるべく広くしてあげたい、それが私たちの考えです」。
シェフの上薗勇治さんが語るように、そのスタイルが同店での食事をさらにワンランク上に引き上げるのだ。
女性客への意識は料理だけでなく店全体に広がる。北新地の東側にすっとそびえるビルの、店名の通り10階に位置する同店の窓からは大阪の夜景が一望でき、その景色はまさに絶景だ。
特に人気があるのが1日5組限定(ディナータイム、予約必須)の、窓際のソファ席。もちろん夜景の美しさは言わずもがなで、誕生日や結婚記念日、時にはプロポーズのためなど、特別な時間を過ごすお客に人気なのだ。豪華な食事と素晴らしい景色だけではなく、デコレーションケーキや花束、ブーケを準備してもらうことも可能で、記念日を演出するサポートが万全。「記念日ならばここ」と、多くのお客に言わしめる所以だ。
「お客様の大切な日に素敵な彩りと思い出を演出できるように、スタッフ一同お手伝い致しますので何でも気軽にご相談下さい」(スタッフ一同)
大切な日を胸に刻まれるような思い出深い日にしたいなら、「ノノピアーノ」の演出に身を委ねてみてはどうだろう。
▼大阪・西梅田エリア特集『夜景の見えるレストラン』
