ヨーロッパにいるようなモダンな雰囲気の「CAFE ABSINTHE（カフェ アブサン）」は、外国人やアーティスト達が集まる穴場カフェバー。ドリンクが豊富なので変わった味のお酒を楽しむことが出来るのが「カフェ アブサン」の自慢だ。
店の名前にもなっている様に、中毒性の為ヨーロッパ各国で禁制されていたという禁断のお酒Absintheが「カフェ アブサン」では楽しめる。その他にもギリシャ・トルコ・イタリアなど様々な国の要素をミックスした地中海フュージョン料理はクセになる美味さ！ まだまだ日本ではなじみのないアフリカ・中近東料理などの本場の味も堪能出来る。他にも地中海料理やで中近東・アフリカをヨーロピアン風にアレンジした料理も。また店内には1ヶ月単位で展開されるアートエキシビジョンを行っているので、ギャラリー感覚で訪れてみてはいかかが？
