「気軽に味わう本格派」をコンセプトに大阪で自家製粉を使用した手打ちそばが味わえるお店を3店舗を展開するそば屋さんを取材しました。

　 趣のある建物はひっそり隠れ家のように佇んでいます

　　店内に入ると大きなテーブル席があり、一人でも気軽に来られます

　　奥にはテーブル席もあり、大勢でもＯＫ

　　突き当たりの席は特等席でガラス越しに小庭を眺めながら食事が楽しめます

　　風情ある庭園は和の良さが実感でき、癒されます

　　他にもソファ席があるのでゆったり食事を

　　入口には蕎麦打ちのスペースがあり、手間をかけて本格的な蕎麦を作っています

　　お薦めの天盛り蕎麦は絶品なので一度は食べてみて下さい

高級蕎麦店のような雰囲気がありますが、料金はリーズナブルで２品・３品食べたくなります。またお酒の肴になる一品料理も豊富なので、夜は友人と呑みながら語りあうには絶好の場所です。本格的な蕎麦を風情ある雰囲気の空間で味わいたいなら必見のお店です！！

〈DATA〉
店舗名：守破離 黒門日本橋店
業種：そば
電話番号：06-6633-7778
住所：大阪府大阪市中央区日本橋1-19-4
営業時間：11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:30〜23:00(L.O.21:30)
席数：34席
お薦めメニュー：天盛りそば
アクセス：近鉄日本橋駅徒歩1分
定休日：月曜日
予算：1000〜3000円