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Porta Nuova(ポルタヌオーヴァ)
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2002年にオープンしたイタリアンレストラン「Porta Nuova(ポルタヌオーヴァ)」。本格的なナポリピッツァが楽しめるお店として、オープン以来多くの人々が訪れる。ここの一押しはなんといっても厨房内の石釜で焼かれるピッツァで、独特の香ばしさともちもち感は、オーブンでは決して出せない味だという。またイタリアンによく合うワインなどのお酒も充実しており、週末ともなれば多くの家族連れやカップルが訪れるという。
本場ナポリと同じ手法で作られる同店自慢の「マルゲリータ(1500)」。もちもちした食感をご堪能あれ!
およそ400℃の高温の石釜で焼かれるピッツァは、オーブンでは決して味わえないなんともいい香りが。
旨みのある大仙鶏とフォアグラのコンビがなんともたまらない『地鶏せせり肉とフォアグラのテリーヌ/600円』。
マスカルポーネチーズを使用し、軽い口当たりを表現。たっぷりの生クリームも人気の秘訣。
シンプルさを求め、ライトダウンされた店内で、ゆったりと本場ナポリの味を楽しもう!
いつも変わらず同じようにお客をもてなしてくれる同店は、一度訪れるとクセになる安心感。
■ Porta Nuova ポルタヌオーヴァ
業 種
イタリアン
カテゴリ
【グルメ】 レストラン・飲食店
所在地
大阪市西区靱本町1-16-19 メゾンダール1F
エリア
本町全域/靱公園周辺
電話番号
06-6449-5688
交 通
地下鉄四ツ橋線「本町駅」より徒歩5分
定休日
火曜日
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