健康食として注目を浴び、2013年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。
その中で、日本の食文化である蕎麦を“家庭で簡単に作りたい”“趣味にして家族や友人に振る舞いたい”といったニーズが依然として高いものとなっている。
今回発売される『そば打ち名人』は、本格的に打つにはコツが必要で難しく尻込みしてしまう人が多いそば打ちを、家庭でも手軽に楽しむことができ、かつ本格的なそば打ちにもつなげることができる入門商品だ。

最大の特徴は、そば打ちの工程で最も難しいと言われる「そば粉と水をなじませる工程(水回し)」が、誰でも簡単に行えるという部分。
本体のフタについたくぼみに水を入れるだけで、開いた3つの穴から等間隔で水が流れ落ちるため、そば粉に水分を均一に行き渡らせることができ、コツが必要な「水回し」が簡単に行える。

生地を平らにのばす「のし」、のした生地を食べやすい幅に切っていく「切り」といった工程も、均等な厚さにのばせる「厚さ調整ガイド」や、包丁を沿わせるための「こま板」という付属パーツを使うことで簡単に行うことが可能だ。

作る楽しみや、本格的なそば打ちが楽しめる『そば打ち名人』。年越しそばや友人へのおもてなしなど、自宅で気軽にそば作りを楽しんでもらいたい。

＜商品概要＞商品名：そば打ち名人
発売日：2014年10月23日
希望小売価格：4,600円(税抜き)
本体サイズ：W220mm×D220mm×H190mm(ハンドル装着時)
本体重量：515g
取扱い店舗：全国の玩具専門店、量販店の玩具売場、インターネットショップ、タカラトミー公式ショッピングサイトなど

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