卵や牛乳、バターを使わず、数種類の小麦粉をブレンドして作ったむっちりとした食感がクセになる「リュスティック」4個セット190円。焼き上がりは14:00前。

元々レストランに卸営業のみしていたところ「このパンはどこで買えるの？」という問い合わせが耐えなかったリュスティックやバゲッドを始め、毎日食べたくなるような食感と味にこだわり、固すぎず柔らかすぎず、噛むと小麦粉の甘さが広がる香り高いパンを販売。当日のパンの予約は朝10:30まで。