今回はバリ島のウブドという地区にある隠れ家レストラン
『Warung 9(ワルンナイン)』を紹介します!
入口は蔦植物に覆われており、この先がレストランだと知らなければ入るのを躊躇ってしまいそうな外観。
お店の外にも看板などは出ていないので、しっかりと場所を確認しておかないと見落としてしまいます。
名前の「Warung(ワルン)」というのはインドネシア語で「食堂」を意味しており、『Warung 9』はベジタリアン向けの食堂となっています。
店内はアートな雰囲気が強く、壁にはウォールペイントがされていたり、様々な彫刻や陶器の作品が並べられており、見ているだけでも楽しくなります。
こちらのお店の最大の特徴が料金システム。
決まっているのは1スプーン毎の金額のみで、「白米 3,000Rp」「イエローライス 6,000Rp」「レッドライス 6,000Rp」「おかず 3,000Rp」だけ。
バイキング形式で自分が欲しい分だけお皿に盛り付けて、その時に何を何杯取ったかを
自分で計算するのです。
さらに、お金を渡す店員はおらず、テーブルの上にあるガラス瓶に自分でお金を入れるという無人販売所のようなシステム。もちろん、お釣りが必要な時は自分で計算してガラス瓶からお釣りをもらいます。
日本では考えられないような料金システム・・・。
現地の方の人柄の良さが伺えます。
また値段も安い。
1円=約130Rpなので、おかず1品が約23円という破格!おそらくお腹いっぱいに食べても200円ぐらい。こんな食堂が近所にあったら毎日通いたいぐらいですね。
料理は野菜のみで、15品ほど。
スープ類も充実していて、あっさりした味わいが楽しめます。
店員が少ない事や、値段が安い事もあり、食べ終わった後の食器は自分で洗います。
もう一つこのお店の特徴的なシステムとして、「バウチャーシステム」があります。
お金に余裕のある人が30,000Rp(約230円)で「ライフラインバウチャー(※230円分の食券のようなもの)」を購入し、それを貧しくてごはんが食べられない人が利用するというもの。
バウチャーは店内の壁に貼られていて、誰でも自由に購入・利用が可能だそうです。
バリ島の人々の助け合いの精神が色濃い素敵なお店ですね。
Warung 9公式HP
住所:12345 Ubud Jalan Raya Lodtunduh
電話番号:+62 817-776-768
営業時間:10:30〜21:30
目安料金:30,000Rp(約230円)