「かき皿うどん」は、牡蠣の豊かな風味があんに広がり、普段とは一味違った味わいを楽しめる季節限定の人気メニュー。特製のブレンドみそダレと豆乳を使用して、コクのあるまろやかな味わいに仕上げており、パリパリのフライ麺との抜群の相性が多くのファンを魅了している。
価格は739円(税込み、一部地域によって価格が異なる)。販売期間は2014年2月18日まで。さらに期間中は「もっとたくさん牡蠣が食べたい!」という来店客からの多くの要望に応えるため、+200円(税込)で牡蠣3個増量サービスも展開する。
リンガーハットでは、現在販売中の「かきちゃんぽん」と今回発売する「かき皿うどん」を合わせ、旬の牡蠣メニューを広く来店客にアピールしていく方針だ。