敷居の高くない日本料理を提供し、普段使いにも便利な「日本料理 かめじ」。雰囲気作りを大切にし、お客様目線で店内やメニューを構成した同店は、30〜40代を中心に幅広い年齢層に親しまれている。“崩し割烹”と名乗る同店の料理は、日本料理の枠を飛び越え西洋料理とうまくコラボレートさせた独自のもの。自慢の焼酎棚には、日本各地から厳選した酒が並び、料理をつまみながら気軽に注文できる仕組みだ。